Гастрономический туризм: ТОП мест в Выборге

В Выборге можно побывать в самых интересных местах: здесь есть и средневековые башни, и достопримечательности со времен XIII века. Но помимо культурного разнообразия, много приезжают в город, чтобы насладиться вкусными блюдами, посмотреть местные заведения. Рассмотрим, где побывать в Выборге в 2023 году.

Выборг – кусочек Европы в России. Это отражается не только во внешнем виде города, но и на кухне. Гастрономический туризм в Выборге стремительно набирает обороты с каждым годом. Ниже расположен топ-10 мест, в которых можно отведать национальные и просто вкусные блюда разных народов.
Усадьба Бюргера. Она является одной из главных достопримечательностей в Выборге. На ее территории находится кафе с традиционными блюдами. Уникальное предложение места – крендели в разной интерпретации. Историю и рецепт выборгского кренделя возродили в Усадьбе около 20 лет назад. В тем пор он стал любимым лакомством местных и гостей города.

Пивоварня усадьбы Киискиля. Нельзя побывать в Выборге в 2023 году и не посетить пивоварню. Здесь регулярно проводится дегустация усадебного пива, рассказывают о технологии пивоварения и истории его развития в России. Напиток в усадьбе пользуется большим спросом, как у местных, так и у туристов. У него отменный вкус.

Ресторан «У Борхарда». Он является старейшим заведением в Выборге, не сдавая позиции и в 2023 году. Самые вкусные традиции Северной Европы здесь хранятся с далекого 1658 года. Нынешний ресторан очень напоминает своего древнего предка. Попадая внутрь, создается впечатление, что человек находится в средневековом трактире: здесь расположены крупные столы, торшеры причудливой формы, необычные кувшины, низкие потолки. Во время готовки используют только качественные и свежие продукты. Здесь можно попробовать национальные блюда шведской кухни. Меню отличается разнообразием, сытостью и простотой. В нем можно найти: грютту, стейки, шварцвальдский десерт и другие блюда.

Гастропаб «BUTCHA». Он расположен самом центре старого Выборга. Для посетителей доступно мясное и рыбное меню, собрана кухня разных народов. Повара жарят, томят и коптят. В сочетании с крафтовым пивом высокого качества это дарит массу гастрономического удовольствия. Внутри авторский интерьер, собраны картины местных художников старой и новой школы. Это место славится не только вкусными блюдами, но и отличным обслуживанием: персонал вежливый и внимательный.

Ресторан «Probel Bar & Kitchen». Уникальное предложение этого места – сербская кухня. Здесь можно познакомиться с новыми блюдами, в частности, плескавицой, гурманским салатом. В меню есть их подробное описание. Интерьер ресторана интересный – что-то среднее между средневековым замком и современным «Лофт». Приглушенный свет в сочетании с панорамными окнами создает приятную необычную атмосферу.

Пекарня (пирожковая) «ДЕПО». Это самая колоритная и яркое пекарня в Выборге. Попадая внутрь, человек как будто оказывается в красочном мультике: все стены красиво расписаны и задекорированы. В главном зале нарисован оригинальный маршрут Выборгского трамвая с остановками, иллюстрированными фотографиями. Благодаря посещению пирожковой, создается ощущение, что спустя много десятилетий Выборгский трамвай снова вернулся в средневековый город. Кушать в таком заведении одно удовольствие. В ассортименте много разной выпечки, в частности, знаменитых крендельков.

Ресторан «Таверна». Она расположена в самом сердце города. Таверна славится блюдами исторической кухни. Здесь очень приятная, спокойная атмосфера: приглушенный свет от свечей, тихая музыка. Это завораживает гостей. Интерьер выполнен в средневековом стиле. Порции большие, меню разнообразное. Единственное о чем стоит предупредить – очередь. Место пользуется большим спросом у местных жителей и гостей города, поэтому нередко ждать свободного столика приходится около часа.

Кафе «Камелот». Свое название заведение получило в честь легендарного рыцарского замка короля Артура, в котором он проводил большую часть времени. Дизайнеры старались передать атмосферу той эпохи, чтобы человек, попадая внутрь ощущал себя, как в средневековом замке. В меню много фирменных блюд с интересными названиями. К примеру, «Эскалибур», «Зеркало Нормана», «Пещера великана Морольта», «Храброе сердце» и другие. Их вкус никого не оставит равнодушным.

Ресторан «Эспиля». У него интересная история: в довоенное время был широко известен во всей Финляндии. В послевоенное время на фундаменте размещалось небольшое летнее кафе, а в 1980-е годы – детские аттракционы. И только к 2016 году ресторан был реконструирован и снова открыт. Дизайн интерьера разработал петербургский дизайнер в скандинавском стиле, учитывая информацию с архивов. Ресторан специализируется на европейской кухне: опытные повара готовят любимые вкусные блюда.

Ресторан «Где мое саке?». Для тех, кто устал в России от европейской кухни, понравится в этом ресторане с японской кухней. Он расположен на уютной улочке Выборга, рядом с основными достопримечательностями. Среди самых популярных у посетителей блюд ресторана отмечают: рамен на говяжьем бульоне, суп на кокосовом молоке креветки, том кха с морепродуктами. Подробное описание есть на официальном сайте.

Выше представленный список мест, куда сходить в Выборге в 2023 году, позволит быстро спланировать маршрут. Одно из преимуществ гастрономического туризма состоит в том, что в перерывах между приемами пищи, удается посмотреть много интересных мест, средневековых достопримечательностей.